第4章 呼吸与传染疾病酒方
胰枣酒
【材料】
猪胰3具，枣30枚，白酒1000毫升。
【操作】
1.将猪胰用清水冲洗干净，与大枣一齐放入白酒中浸泡，密封。
2.夏季浸1日，冬季浸5日，春秋浸3日，滤取酒液，瓶装备用。置阴凉处保存，以防变质。
3.口服。每次5毫升～10毫升，每日3次。
【功效】
补肺健脾，益气消痰。主治老人上气喘急，坐卧不安。
【贴心小提示】
猪胰一定要用新鲜者，禁用腐败变质者。药液做成后，要置阴凉处妥善保存，存放时间不宜过久，以防变质。
四昧秦椒酒
【材料】
秦椒（微炒）、白芷、旋复花各15克，肉桂6克，白酒500毫升。
【操作】
1.上4味药研碎，放人酒瓶中，封口泡30天，滤汁备用。
2.每次10毫升～20毫升，每日3次，温服。
【功效】
温肾扶阳，下气降逆。主治咳嗽哮喘，张口抬肩，肾虚耳鸣如蝉等。
【贴心小提示】
阴虚火旺，五心烦热，性欲亢进，邪实内盛，咳喘痰黄者不宜服用。
干姜酒
【材料】
干姜末10克，黄酒50毫升。
【操作】
先将黄酒温热，再将姜末入酒中即成。
【功效】
温中散寒。主治胃脘冷痛，老人胃寒及感受寒邪引起的咳嗽、哮喘等。以上药酒，1次服完。现制现喝。每日1次或2次。
【贴心小提示】
胃热胀满，口渴欲饮，口舌生疮，大便干结者，不宜服用。
紫苏子酒
【材料】
紫苏子60克，黄酒500毫升。
【操作】
1.将紫苏子放入锅中用文火微炒，装入纱布袋中，扎紧袋口，放入坛内，注入黄酒浸泡。7日后开封，滤取药酒备用。
2.口服。每次10毫升，每日2次。
【功效】
止咳平喘，降气消痰。主治痰涎雍盛，肺气上逆作喘等。
【贴心小提示】
热病引起的咳嗽，痰喘，痰黄质稠不宜服用。
萸桑煮酒
【材料】
茱萸根50克，桑白皮100克，黄酒2500毫升。
【操作】
1.将前2味药细切，同黄酒共煮至1000毫升，去渣，收贮备用。
2.每次50毫升，每日2次，空腹服用。
【功效】
泻肺行水，清肺止咳。主治肺热咳喘，肢肿。
【贴心小提示】
外感风寒引起的咳嗽气喘以及肾虚咳喘均不宜服用。
生姜酒膏
【材料】
生姜、冰糖各500克，陈酒1500毫升。
【操作】
1.生姜洗净切成末，放入陈酒中煮，煮沸20分钟后投入冰糖，并用筷子不停地搅拌，直至呈膏状即可。
2.少年哮喘者每早1匙，中老年哮喘者每餐前1匙，温开水冲服。
【功效】
温中散寒，润肺化痰，止咳平喘。主治慢性支气管哮喘。尤其适用于慢性咳喘属于寒痰阻肺或冬季咳喘较重的患者。
橘红酒
【材料】
橘红30克，白酒500毫升。
【操作】
1.将橘红洗净，切成细丝，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入酒坛中，注入白酒。
2.加盖密封，浸泡30日，滤取酒液，瓶装备用。
3.口服。每次15毫升，每日3次。
【功效】
化痰止咳。主治慢性支气管炎，哮喘等。
【贴心小提示】
干咳无痰者慎用，热咳忌用。
竹黄酒
【材料】
竹黄30克，烧酒500毫升。
【操作】
1.将竹黄放于烧酒瓶中浸泡，加盘密封，每日摇晃1次，5日后使用。
2.口服。每次10毫升，每日2次。
【功效】
化痰敢寒。主治支气管哮喘，慢性支气管炎，咳嗽痰多，中风昏迷，惊厥抽搐，胃脘疼痛等。
【贴心小提示】
竹黄为青竹杆内的分泌液干燥凝结成的白色块状物。
葶苈酒
【材料】
甜葶苈子300克，清酒2500毫升。
【操作】
1.先将甜葶苈子粉碎，用生绢袋装，将口扎紧，放入清酒中浸泡30日，滤出药酒，瓶装备用。
2.每次5毫升，每日3次，用小米粥送服。
【功效】
泻肺利水，消肿平喘。主治上气喘急，遍身浮肿，渗出性胸膜炎，支气管哮喘等。
【贴心小提示】
本药酒主要用于因肺部病变引起的喘满、水肿，若因心脏或肾脏病变引起的水肿和喘满，则不适用。
消咳喘酒
【材料】
满山红叶50克，白酒500毫升。
【操作】
1.满山红叶洗净，晒干，捣为粗末，放人大口玻璃瓶中，倒入白酒。
2.密封浸泡30日．压榨过滤即成。
3.口服。每次10毫升，每日2次。
【功效】
镇咳，祛痰，平喘。主治慢性支气管炎。
【贴心小提示】
满山红叶为杜鹃花科植物兴安杜鹃的叶。
天天果酒
【材料】
天天果（龙葵果）156克，白酒500毫升。
【操作】
1.将黑熟的天天果放入干净的器皿内。
2.倒入白酒浸泡，密封。
3.20～30天后开启，过滤装瓶备用。
4.每次10毫升，每日3次。
【功效】
清热解毒，活血消肿。此酒主治慢性支气管炎。
葱肠酒
【材料】
葱头50克，猪小肠一节，黄酒300毫升。
【操作】
1.将猪小肠洗净、切细，与葱头沙香后，加入黄酒和淘米水（米泔）300毫升，煮熟取汁备用。
2.口服。每日1剂，分数次服。
【功效】
补虚润燥、化痰祛痰。适用于百日咳、日久不愈、痰稀面白、遗尿气喘等。
外擦药酒
【材料】
七叶一枝花（药用根茎）、白酒、食醋各适量。
【操作】
1.将上药研成细末，用白酒，食醋各半调和成软膏状，备用。
2.外用。每取药酒膏涂擦患处，日涂擦数次。
【功效】
清热解毒、消肿散结、止痛。适用于流行性腮腺炎。
老鸹眼酒
【材料】
老鸹眼子63克，白酒1000毫升。
【操作】
1.将老鸹眼子用凉开水快速淘洗，滤去水液，放入小口坛内，注入白酒。
2.密封坛口，浸泡30日，过滤即成。
3.口服。每次15毫升，每日3次。
【功效】
止咳祛痰。用于慢性支气管炎，肺气肿。老鸹眼子为鼠李科植物鼠李的果实。
瓜蒌薤白酒
【材料】
瓜蒌12克，薤白9克，白酒30毫升。
【操作】
1.将上2味药，加入白酒和适量水，以文火煎煮，去渣饮服。
2.每日2次，每次顿服。
【功效】
宽胸理气，祛痰散结。适用于喘咳气短，胸闷不舒。