血液的疾病

缺铁性贫血

缺铁性贫血指的是红血球中的含铁质构造“血红素”无法顺利制造而引起的疾病。

◎症状

因血红素有输送氧气的作用，故一旦患有缺铁性贫血就可能会引起缺氧症状。在运动或者稍用力的情况下往往会出现疲惫不堪、心悸、喘不过气的现象。此外，缺铁性贫血患者更容易怕冷，也可能会出现双脚浮肿、微发热等症状。

◎病因

缺铁性贫血的原因主要包括以下四个方面：

1.营养不良。偏食、挑食、素食者容易出现铁质摄取不足的现象。

2.吸收不良。肠胃疾病或肠胃手术后，由于肠胃功能不好，容易引起对铁质的吸收不良。

3.铁质流失过多。消化道出血、子宫肌瘤出血、月经出血等均会引起血红素的流失。

4.对铁质的需求和消耗量增加。急速成长时期、怀孕期间、哺乳期，人体对铁质的需求和消耗量大增，容易引起贫血。

◎治疗

缺铁性贫血的治疗可采取以下方法：

1.多吃含铁元素多的食品，实现对铁质的补充。

2.可在医生的指导下服用适量铁剂。

3.可通过打点滴的方法进行铁质的补充。

◎预防

缺铁性贫血的预防应注意以下几点：

1.科学饮食，通过食物补充人体所需的铁质。

2.加强锻炼，增强体质，提高肠胃功能以助于对铁的吸收。

3.提高免疫力、谨慎活动，防止外伤或疾病引起失血。

预防食疗方

方一：桂圆1份，桑椹2份。桂圆去壳，与桑椹加水煮至熟烂，去渣留汁，加冰糖熬至稍稠，每日3次，每次2～3匙，连服一个月。

方二：鸡血藤20克，熟地30克。以水煎煮，去渣取汁，每日3次，每日1剂。

方三：黑木耳15克，红枣15个。黑木耳、红枣用温水泡发后放小碗中，加水和冰糖，隔水蒸1小时，每日服2次。

◎有效缓解方法

缓解食疗方

方一（黄豆芽猪血汤）：黄豆芽、猪血各250克，黄酒、调料各适量。黄豆芽洗净；猪血划方块，用清水漂净；锅内加少许油，烧热后爆香蒜茸、葱花、姜末，放入猪血并烹入黄酒，加水煮沸，再放入黄豆芽，煮熟，调味精、精盐即可。

方二（猪皮红枣羹）：猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。猪皮去毛，洗净，切块；大枣洗净、去核；猪皮块与大枣置锅中，放冰糖和清水，武火烧开后用文火炖成稠羹。

方三（大枣粥）：大枣10枚，大米100克，冰糖少许。将大米、红枣洗净，放入锅内，用武火烧沸后，转文火炖至米烂成粥。放入冰糖，加少许水，熬成冰糖汁，再倒入粥锅内，搅匀即成。

方四（猪血粥）：猪血100克，菠菜适量，大米100克，精盐、味精、葱、姜各适量。将猪血放沸水中稍煮，切小块；再洗净菠菜，放沸水中，略烫数分，捞出、切细；同猪血块、大米煮粥，粥熟后放调味品即可。

方五（大枣阿胶粥）：阿胶15克，糯米100克，大枣10枚。将阿胶捣碎；大枣去核与糯米煮粥，熟后放入阿胶，稍煮即成。

小贴士

进食含铁丰富的食物，如动物肝脏、海蜇、虾米、蛋黄等食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、黄豆、芹菜、核桃仁等食品。多吃富含维生素C的食物，如绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收。每日脂肪摄入量以50克左右为宜，摄入过多会降低消化吸收功能及抑制造血功能。忌饮茶，尤其是浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。对于缺铁性贫血患儿，要注意母亲孕期和哺乳期的营养及合理膳食；注意气候变化，及时给孩子增减衣被，以免感染。小儿在家治疗时，需注意观察胃肠道、食欲、精神反应，服药后病情改善不明显，应去医院查明原因。