产后饮食中补血五大宝

天然维生素丸——红枣

多吃红枣能显著改善肠胃功能，达到增强食欲的功效。此外，红枣还能补气血，对于气血亏损的新妈妈特别有帮助。现代药理研究证明：红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

完全蛋白质——鱼类

鱼类营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量高。鲫鱼和鲤鱼清炖是很好的催奶食品。哺乳期间的新妈妈多吃鱼和鱼头有益于宝宝大脑发育，宝宝多吃鱼和鱼头会更聪明。鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是做汤，都鲜美可口，引人食欲，是日常饮食中人们比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。

养血之王——猪血

猪血，一种价廉但营养极为丰富的食品，其低脂高蛋白，且含有铁、铜等人体必需元素和磷脂、维生素，特别是猪血含铁丰富。每百克猪血中含铁量45毫克，堪称“养血之王”。因此，新妈妈分娩后膳食中要常有猪血，既预防缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。

荤素皆宜——黑木耳

黑木耳是一种滋补健身的营养佳品。由于黑木耳营养丰富、滋味鲜美、片大肉厚，故被人誉为“素中之荤”。其中蛋白质、维生素和铁的含量分别比白木耳高出一倍、两倍甚至五倍。在蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。黑木耳不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋补强身的作用。

黑木耳具有一定吸附能力，对人体有清涤肠胃和消化纤维素的作用。

食疗的营养库——猪肝

猪肝有补肝、养血、益目三大功效，其蛋白质含量远比瘦肉高，所含的糖类为糊精，容易被人体消化和吸收，还含有各种维生素和无机盐，常吃可以“以脏补脏”、补肝血、养肝阴。猪肝含铁丰富，单位含量是猪肉的20倍，并且是吸收率最高的食物，而铁是血红蛋白的主要成分，也是人体合成红细胞的重要原料。对产后贫血、缺铁性贫血的人群，猪肝是补铁的最佳来源。