第20章 凋谢在春天（十九）
大福给马家盛卡上打来了三万块钱，他已经出去一年半了，这是他的工资。马家盛欣慰极了，他生了个成才的儿子。倒不是他有多在意这三万块钱，他高兴的是他看到了大福的实诚。
让大福小小年纪就出那么远的门，做父亲的说不担心是假的。他最担心的是大福学坏，他怕大福像村里的有些青年一样挣了工资就开始大手大脚，开始染上烟酒，开始染头烫头，开始纹身，开始到处糟蹋钱。
马家盛清楚由俭入奢易，由奢入俭难。一旦钻进大手大脚的这类行道，以后就很难改变过来了，日后成了家依旧自顾自在外面潇洒而不顾家，这种人注定最后是败家子。
看到大福把三万块打了过来他也就安心了，马家盛知道以大福一个月三千块的工资，他留给自己的并不多，马家盛很欣慰，他的儿子是勤俭的，是持家的。
大福在电话里给家人讲述了他这一年半里的经历：
刚开始跟着村里的老板来到青海玉树，他被安排到了前堂抹桌子倒茶，服务员的活是特别苦的，工资却是最低的，有时候要忙碌到深夜一两点才能休息。
回到宿舍一脱下鞋脚臭味就扑面而来，一个宿舍五六个人，五六个人的脚味各有不同，刚来那会儿一进宿舍就干呕，后来也慢慢习惯了。
那段时间他的脚掌磨得脱皮，大脚趾内侧也磨出了大大的水泡，大福的微信步数几乎每天都超过一万。
过了两个月脚上的水泡破了，脚掌也开始干硬，长出了一层老茧。
大福年纪小，所以在吃苦的同时还要被其他年纪大的员工欺负。下午三四点客人少的时候大家就在包厢玩手机，进来一两个客人，其他服务员就会使唤大福去招待，无论用餐高峰期还是下午客人稀少的时候大福都在不停地忙碌。
大福只能任劳任怨，不敢反抗，一旦抗拒他们就会报复，晚上强迫大福给全宿舍洗袜子，冬天的土炕就中间热着一坨，其他大一点的就把大福挤到边上趴冷炕。
大福是典型的留守儿童，他的心灵极度自卑，他不敢爆发，也考虑不到爆发。就这样他在前半年吃尽了苦头。
半年后大福迎来了转机，后厨缺个人，于是老板见大福老实，就把他调到了后厨，他负责下手工面皮，工资也加了五百。
下面片不是啥技术活，却也是件细致的事，揪出来的面片要又小又薄。
没几天大福就受不了了，他揪面片的右手大拇指被磨得红肿，接着肉皮破了，手指开始发紫。
大福疼得厉害，于是买了一卷护指绷带缠在了手指上，这样一来就好多了。只是一天到晚站在大锅边，腿脚站到麻木，热腾腾的蒸汽拍打在他的脸上，眼睫毛湿漉漉的难受极了。
中午是河沿面片的高峰期，他站在锅边双手像机器一样快速地输出着，时不时提起袖子擦一擦额头上的汗。他太忙了，刚干的时候一到中午他一个人根本就周转不开，老板便让菜匠来帮他，这几天大福一个人虽然也应接不暇，但还算能勉强应付了。
今天他的手搓地飞快，手里的面片一块块像雪花一样飘进锅里，饭水翻腾着突然一不小心就把绷带搓下来跟面片一起丢进锅里了，大福慌了，他不敢把手伸进去捡，不一会儿绷带就淹没在滚滚的开水中。
大福只能把希望寄托于炒面匠炒面的时候能发现并拾出来扔掉，多半会这样的，多半会没啥大事。
可现实总是怕啥来啥，中午太忙了，炒面匠也忙得直打圈，他没有仔细往锅里看也没有发现，一片护指绷带就跟着炒面片被端到了客人桌前，客人吃出了绷带，他举报了。
饭馆被停业整顿了三天，老板被罚款五千块，老板大骂着问是谁弄的，大福胆怯地承认了，老板也不好说什么，又把大福调回了前堂。
三天后开业了，这次事件对饭馆的口碑打击很大，那之后顾客明显以前了很多，大福自知做错了事，他知道该离开了，老板是一个庄子里的，自己死皮赖脸只会伤了两家的和气，于是大福主动提出了辞职，老板把工钱结算给了他。
大福在外面逛荡了几个星期，晚上就住五十块钱的旅社，最后他在青海海东找到了下家，是一家牛肉面馆，挺大的，有三个面匠。老板是个有钱人，除了这家还在西宁有一家牛肉面馆和一家手抓面片馆，大福在这儿当起了服务员。
老板有一双儿女，两个人也都被安排在了这里。男娃是弟弟，十六岁，在后厨切菜，叫杨平。女儿是姐姐，十七岁，在吧台当收银员，叫杨瑞瑞。
杨瑞瑞长得很清纯，个子高挑，五官精致如画，身上散发着一股大家闺秀的高雅气质让人无法忽视，两颗眼睛仿佛明亮的宝石，有着别样的魅力。
大福在大厅擦桌子，杨瑞瑞高高地坐在吧台上，大福好几次感觉杨瑞瑞在盯着他看，他也时常会偷偷看杨瑞瑞，他喜欢杨瑞瑞那股气质。大福干起活来更有劲儿了。
杨瑞瑞性情很柔和，对谁都像水一样温柔，说起话来慢条斯理的，很耐听。
有时候深夜客人们少了，只剩大福一个人收拾着桌子，杨瑞瑞会从柜台上拿一瓶饮料给大福：“你喝口饮料歇会吧，我来帮你拾掇。”
大福不敢直视杨瑞瑞明亮的大眼睛，他轻轻推开饮料：“不用不用，我自己来就好，一会儿就弄完了。”
杨瑞瑞把饮料塞给大福，她拿起抹布开始擦桌子。大福拧开饮料大嘴喝了一口就放下拾起了碗，在杨瑞瑞的帮助下两人很快就忙完了。
杨瑞瑞和大福加了QQ，两个人下午闲的时候就坐在包厢里玩游戏，他们喜欢下五子棋。
杨瑞瑞根本不是大福的对手，她每次都输，每次都耍赖：“啊啊啊！不算不算，这局不算，这局是你先下的，胜之不武。”
大福就让她先手，可她还是输，输了又抵赖：“不算不算，我们三局五胜！”
“哎呀，这局不算不算，我们七局四胜！”
慢慢的大福也摸透了杨瑞瑞的半斤八两，他开始让着杨瑞瑞，他连成活三就提醒杨瑞瑞，杨瑞瑞总是一副恍然大悟的模样，在大福看来可爱极了。
两个人的比赛结果开始七上八下，三局两胜的时候大福就让杨瑞瑞赢一局，五局三胜的时候大福就让杨瑞瑞赢两局，但也有极少部分时候是大福惨败。
大福结交了一个朋友，是一个叫拜龙的拉面师，拜龙二十五出头，也是河洲人，所以两人老乡见老乡分外亲切。
拜龙心地好，他经常闲的时候就把大福叫到后厨，他和面的时候就让大福在旁边看，他给大福演示怎么加蓬灰水，怎么揉面团。
大福特别激动，他终于能接触到真正的技术了，面匠是一门特别好的手艺，一个月能拿七八千，大城市的面匠甚至能过完。二福目不转睛地盯着拜龙，生怕错过一个环节，他学的很认真。
大福马上遇到了阻碍，杨平总是故意打搅他们，有时候使唤大福去拿瓶饮料，有时候让他去搭门帘，他回来的时候拜龙已经把关键部分做完了。
杨平有时候也会拿拜龙开刀，故意支开拜龙，让拜龙去提一袋子面，去灌一瓶子油。
杨平成心不想让大福学，大福也没有办法，他是老板的儿子，大福不敢拿他怎么样。大福只好又本本分分地抹起了桌子倒起了茶。
可是大福的内心久久不能平息，他不想错过这么好的机会，难道他要一辈子当一个月三千块的服务员吗？他要学一门手艺，他要学面匠。大福不敢反驳杨平，但作为面匠的拜龙可不怕他，只要拜龙不犯什么大的错，纵使是老板的儿子也奈何不了他。
大福心里很清楚，拜龙只是不想跟杨平撕破脸皮，为了一个刚认识的服务员去得罪老板的儿子可划不来。
这天下午大福把拜龙叫出来了，他花五百块在餐厅点了一桌菜请拜龙吃饭，那可是大福将近一个月的工资，但他一点儿也不觉得心疼，如果真能学到东西，那值！
大福在饭桌上提出要拜师学艺，他给拜龙包了两百块的红包，拜龙收下后也是爽快的答应了。有了拜龙的点头肯定之后大福也不怯杨平了，他一忙完自己手里的活就大模大样跟在拜龙身边，拜龙也很大方，对大福倾囊相授：“拉面里讲究是很多的，二细要拉六下，三细要拉六下半，毛细就得拉到七八下，粗细不匀顾客也会反应的。”
大福认真的听着，他悟性很高，虽然大福还一次都没有亲自上手过，但他感觉已经把步骤看得七七八八了。
杨平还是会找各种理由千方百计地阻挠大福，但收了好处的拜龙一点儿也不惯着他，经常帮大福狠狠地回怼。
杨瑞瑞也向着大福，他经常劝导杨平：“咱不能这么小气，人家干完活学点手艺是好事，大福也十六七了，掌握一门本事以后也好养家糊口，你别刁难人家了。”
杨平虽然依旧不满，但他也不再找事，大福安心跟着拜龙学了一段时间。
大福手里的活不紧的时候他就帮杨瑞瑞拌凉菜，杨瑞瑞一有空也来帮大福抹桌子，两个人越走越近。他们的三观合得来，聊天也很投机。
那段时间大福感觉很安稳，他愿意一辈子就这样下去。