第21章 猪油
天气已经越来越热了，大清早便感到了丝丝暖意，隐约间还能听到蝉鸣。
“赵统领，这孩子就麻烦你了。”
赵刀点了点头，便带着李安去了简易演武台。
演武台一侧有个房间，他准备先在那里看看李安的水平，看看这个学生有没有资质。
送走了赵刀，秦安走进后院，墨班已经支起了大锅，旁边的木桌上已经摆好了案板和剁台，猪下水和肥肉整整齐齐的摆在那里，李铁柱正在那里一刀一刀的切着。
“公子。”墨班看到秦安，笑着打了声招呼，一旁摆着成堆的木材。
李铁柱看到秦安，连忙将手中的板刀磕在剁台上，觉得不妥又拔了下来，轻轻的侧放在案板旁。
“公子。”
李铁柱用身前的白围裙擦了擦手，有些不知所措的打了声招呼。
娃儿有了好的前途，自己也算得上给皇帝养猪了，面对恩人他实在不知道该怎么面对。
“李大哥，早上好啊。”秦安笑着跟李铁柱打了声招呼。
他自然知道对方的窘迫，平易近人的相处才是缓解的最好办法。
安慰是没有用的，这样只能给对方巨大的压力，当对方一旦某一刻无法回馈期待，便会产生怨气。
小说需要逻辑，现实却不需要。
升米恩斗米仇嘛，象飞田就是个鲜明的例子，人之常情。
若是要好声的期待，还不如严厉的对待来的好，越严厉越生不起反抗的心思。
“哎，好好。”李铁柱长吁一口气，也笑着回应秦安。
“李大哥，下水和肥肉就交给你了。”
“哎，好嘞。”
李铁柱应下便开始切起了肥肉，极其认真，人就是这样，恩人期待高会有怨气，当恩人期待很低的时候，你就会加倍的回馈。
刀片上下飞舞，不一会下水和肥肉便被切成了拇指大小粗细的长条，甚至锅还没烧热。
“差不多了。”
秦安看着冒丝丝青烟的锅，吩咐李铁柱赶紧下锅。
“来喽。”
李铁柱端着案板，抬到了锅前，说道：“公子，放进去吗？”
“放！”秦安道。
李铁柱听完一口气将肥肉倒进锅里，墨班则用木勺慢慢搅着。
“公子，我还干什么。”李铁柱拎着案板，挠了挠头说道。
“没事了李大哥，你忙去吧。”
“好嘞，公子你有事叫我就行。”
说完李铁柱便准备回猪圈，临了还把刀带走了，生怕秦安磕着碰着。
“秦小子，待人太好，怕是容易生事。”墨班一边搅拌一边说道，外人走了，也就可以这么喊秦安了。
秦安点了点头，并没有反驳，赞同的说道：“墨老爷子说的极是，太过平易近人，便容易让底下人肆无忌惮。”
墨班没有继续再说些什么，既然秦安懂这个道理，那便是有自己的计较。
用干柴的火火力终究是差了些，一个刻钟了猪油还没有熬出来，不过已经可以听到‘滋滋’的声音了。
秦安接过墨班手里的木勺继续搅拌，墨班则揉着手腕在一旁休息。
“我说秦小子，咱就不能找个侍卫来帮咱们搅吗。”
“腾不出人手啊。”秦安郁闷的说道。
“咋呢？”
“陛下要过来，赵刀早把人带去布防了。”
秦安和墨班同时叹了口气，这活计没什么技巧性，完全可以找人代替。
“那李铁柱呢，他不是闲着吗，再把他叫回来。”
“他今天得做郎中。”
“他一个杀猪的做什么郎中？”墨班刚说出口就反应过来，说道：“给猪看病啊。”
秦安点了点头，手上用力的搅拌着一大锅的肥肉，终于是有些出油了。
“今天他得阉猪仔。”
“秦小子，把猪仔那玩意切了，真能去骚味啊。”
“真能，你闻这肉就没有味道。”
“那倒是。”
等墨班恢复过来，两人接着交替搅拌，半个时辰左右，锅中的油终于是漫过了肥肉。
“可以轻松点了。”墨班呼出一口气，将手中的木勺递给秦安。
秦安接过木勺，收尾的工作就要他来做了。
锅中的肥肉慢慢变成了焦褐色，一缕缕青烟也顺着锅边升了起来。
“可以出锅了。”
两人一手一个藤制漏勺，将脂渣滤了出来，最后将油倒进木盆里。
“等它凉一些就可以放草木灰水了。”
秦安蹲在地上，他现在感觉右手小臂十分粗壮，还有些不好控制，只得用左手袖子扇着风。
墨班则看起来好了不少，制造机关总脱不了打造之类的活计，虽然上了年纪，但身体上还真说不准跟秦安谁的更好一点。
一边揉着手腕，一边蹲到秦安旁边，摇椅就在前院，但宁愿蹲着也不愿意去拿，哪怕只有几十步路。
原本熬制猪油还挺充实的，这一闲下来，仿佛空虚了不少。
“你……”
“你……”
两人见气氛有些尴尬想说些什么，又同时开口，对视一眼又相互沉默。
“人呢人呢。”
就在秦安绞尽脑汁想说些什么的时候，一道声音打破了尴尬的宁静。
墨班高兴的说道：“老孙，这儿呢！”
只见孙勤农挎着一个大菜筐，风风火火的走了过来。
“你俩咋在这呢。”
说完扭头看了一眼油桶，说道：“熬猪油呢？”
墨班惊奇道：“你知道？”
“我当然知道。”孙勤农一副了然的样子道：“年轻的时候没钱，就用肥肉熬猪油下锅，就是那骚味…….”
“咦？”孙勤农把头伸到猪油旁，用手轻轻的把味道扇进鼻翼，疑惑道：“这油怎么没骚味。”
墨班此时一脸得意的说道：“不懂了吧。”
“你懂！你懂！”孙勤农撇了撇嘴，这老小子得着空就装呗。
“哈哈，我当然懂啦。”随后便将怎么给猪去骚味一五一十的说了出来。
“还能这么做。”孙勤农有些惊讶，虽然是农家，可对动物也是有些研究的，他竟然没有想到这种方法。
不过真不是孙勤农能力差，只是在这种时候，有些人吃都吃不饱，饿死的一大片，等猪配对多生些猪仔果腹还来不及呢，怎么会切掉。
“对了，得赶紧把油分出来点。”秦安慌忙站起身，跑向猪油桶。
“分出来干嘛。”虽然不懂为什么，但墨班还是过来帮忙。
“今晚给陛下做饭还要用呢。”