第10章 走进瑞泉岩茶博物馆

米马

武夷山景区有座武夷山瑞泉岩茶博物馆。打造这座极有特色的博物馆的是当地一家著名的民营企业——瑞泉茶业。

瑞泉茶业是个有故事的企业。明末清初，黄氏先祖居住在武夷山水帘洞附近的瑞泉岩下，崖高涧深，一股清泉汩汩流过，黄氏先祖将泉水视为神赐之泉、吉祥之水，便给自己制作的岩茶取名为“瑞泉”。到了1982年，黄氏第十一代传人黄贤义恢复“瑞泉”的老字号，沿用传统手法和工艺进行栽种和制作，开启了瑞泉岩茶新的发展阶段。

黄贤义有三个儿子，2010年，黄贤义和三个儿子共同注册成立了瑞泉茶业有限公司。父亲黄贤义和黄氏三兄弟各有持股，又各有分工，父亲是顾问、总监，大儿子黄圣辉主营市场营销，二儿子黄圣亮主攻制茶与技术，小儿子黄圣强侧重内务与财务。一家人心境平和，待人宽厚，对种茶、制茶有着礼佛般的虔诚之心。长子黄圣辉在掌管家族企业前曾作为天心永乐禅寺的俗家弟子修行多年，他把对佛理的领悟融入商道，广播善缘，终得善果。企业发展至今，瑞泉茶业已拥有正岩地区的茶园百余亩，年销售额达千万元。

瑞泉茶业多年来潜心研究茶文化，立志要在全国各个重要城市和世界一些国家设立茶文化传播点。于是，武夷山瑞泉岩茶博物馆便应运而生。博物馆占地约九千平方米，建筑面积约三千平方米，旨在让更多的人了解岩茶，了解蕴藏在岩茶中深厚的文化。

博物馆坐落在武夷山景区内，周边竹林幽深，清澈的崇阳溪从一旁流过，远处山峦叠翠，风景秀丽。

走进武夷山瑞泉岩茶博物馆，两株苍劲的罗汉松便映入眼帘。博物馆由倒L形的两层楼建筑组成，既有传统建筑前庭后院的韵味，又有现代建筑的大气。整个院落弥漫着浓烈的茶香。博物馆由制茶展厅、茶窖、茶具展厅、品茶室和特色书房等组成。

右侧一排展厅，全景展示了瑞泉岩茶做青、炒青、揉捻、焙火的制作全过程。

瑞泉茶业的茶窖看起来很震撼。茶窖每年收藏瑞泉茶业自产的各类岩茶约五千罐。仔细参观这座茶窖，俨然是在阅读一本《瑞泉岩茶品种大全》。茶窖里保留的最古老的茶产自清光绪年间。

武夷山瑞泉岩茶博物馆里还收藏有历朝历代的各式茶具，还有黄氏旧宅的纪念物。此外，武夷山瑞泉岩茶博物馆还收藏有一套文渊阁本《四库全书》影印本。

博物馆的特色书房很大气，藏书很丰富。爱书的习惯造就了黄氏兄弟儒雅的气质。

二楼的品茶室三面均为观景的大玻璃窗。透过大窗远望，青山、劲松、翠竹，俨然一幅幅绝美的图画。

在古琴和古筝声中饮茶，不失为风雅之举。

天空淅淅沥沥下起了小雨，我们在这里观景，听雨，品茶，别有一番茶意和茶趣。