第47章 韩长孺
“大郎,某就实话说与你听,某姓韩名安国,字长孺。”
韩安国,韩长孺!
这个名字让靳离心中不由暗暗惊讶,如果不是同名同姓仅仅是巧合碰到,那么这个人就是他来到这个世上后,见到的又一个名人,还是在后世的历史上,这也是大名鼎鼎的一个人。
而且,这还是做过武帝时的一任丞相的人。
要知道,武帝在位期间,丞相就是一个货真价实的高危职业,总共有13位丞相,其中自杀、被杀、吓死的有7个,剩下的6个,虽然没有丢了性命,但是有的被治罪,有的被罢免,仅有两人幸免于难。
安然渡过丞相一职的比率,仅仅只有不足百分之十六。
而韩安国就曾被武帝一度任命代理丞相,可他一高兴,竟然非要亲自给武帝驾车,然后就在驾车时“不慎”跌断了腿,以至于和丞相失之交臂,最终成功躲过丞相这一任职。
这样深谋远虑的一个大能人,此刻就在自己的面前,这怎能不让靳离惊讶。
虽然有些惊讶,可靳离还是只在座位上给韩安国施了一礼。
靳离现在虽然不是什么信武侯,可也才家道中落,不得不经商维持,毕竟还有侯爵底蕴,而且这个韩安国也说祖上曾追随靳歙。
靳离探寻地问道,“韩兄可是在梁国任内吏的韩安国?”
所谓内吏,是诸侯国中长官财政支出的两千石官吏,在诸侯国中绝对是位高权重。
韩安国淡淡笑了笑道,“想不到大郎竟然也知道我韩长孺。”
韩安国如此说,算是承认自己就是梁国内吏韩安国了,这个名人是确认无疑了。
略有些激动的靳离还想着多探寻一些这个韩安国,看看他究竟是否如史籍所载那样懂得韬光养晦,韩安国却主动转换了话题,伸出筷子指着他面前案几上的那盘剔去骨头和头爪,已经切好的白斩鸡问道。
“大郎,此菜肴外皮色泽金黄多油、肉质又细腻鲜白,这是何物?”
韩安国不愿再说起他自己的事,虽然有些让靳离失望,可靳离也只是略感遗憾,忙说道。
“韩兄,此菜肴名为白斩鸡,以蜀鸡制成,烹煮时以葱、姜、蒜、花椒、八角为佐料,做好后,皮黄柔白,鲜嫩无比,韩兄且请品鉴一二。”
葱姜此时早已普及,就是花椒和八角,虽然还价格高昂,寻常人平素难以一见,可对于韩安国这样两千石的官员来说,也是寻常之物,只是听到靳离説大蒜二字,不由一怔。
韩安国没有急着去品尝面前看着色泽就煞是喜人的白斩鸡,而是询问道。
“大郎,这大蒜是何物?”
靳离笑着说,“这大蒜不是国中之物,乃是我这一次去西方诸国带回来的一种调味之物。”
这一次带回的货物中,靳离虽然没有在其中找到花椒和其它诸如胡萝卜等西域的稀奇作物的种子,可却让他发现了两大袋大蒜,这也让靳离欣喜。
大蒜这种东西,并不是张骞从西域带回来的,而是在张骞之前就已经传入国内了。
听到靳离说这所谓打算的东西,是从西方诸国带回之物,韩安国不由有些犹豫,可看着那表皮色泽金黄,里面肉质白嫩的鸡肉,还是忍不住伸出筷子夹起一小块鸡肉,小心地慢慢放入口中。
顿时就感觉出一股不同寻常的馨香味道,不由眯起双眼慢慢咀嚼仔细品尝着这白斩鸡的滋味。
良久之后,韩安国才猛地睁开眼,眼中放着亮晶晶的光彩说道。
“好!此物果然不凡,这蜀鸡经此料理,顿时味道鲜美无比。”
知道韩安国是误以为这白斩鸡美味,只是因为放入大蒜后才有鲜美味道。
靳离正要解释,韩安国却已经放下筷子,正色对靳离说道。
“大郎,这两盘白斩鸡可否让我带走?”
韩安国的话,让靳离一愣后,不由心中暗暗惊讶,这韩安国莫不是早早就把家安在了长安,想着把这白斩鸡拿回去与家人同吃。
要知道,现在梁王深得窦太后喜爱,其程度远在刘启之上,甚至还想着要刘启把太子的位置给弟弟梁王,难道这韩安国已经笃定梁王会上位?
如果是这样,韩安国可就远非史籍所述那样,是一个睿智之人。
或者,他现在就已经笃定,梁王不会上位,他早早就准备离开梁王?
靳离正胡思乱想着,韩安国又说道。
“大郎,可否把这白斩鸡献于梁王?”
“哦!”
靳离不由暗暗骂自己糊涂,这韩安国,分明是在想着帮自己消弭和梁王府中人的那一场祸端,忙对韩安国一揖,感激地说道。
“多谢韩兄!只是,莫不如明日我再奉上一只,这一只......”
韩安国笑着摆手说,“梁王明日一早,就要回转睢阳,哪里还来得及。”
韩安国笑道,“梁王富可敌国,其余东西是入不得他的法眼的,这白斩鸡新奇得紧,就是这两盘白斩鸡了,一会合成一盘就好。”
“到时,我自有话来为大郎分说。”
靳离认可韩安国的话,就算送给梁王数十万钱,梁王也未必会当一回事,可这从未吃过的白斩鸡,却恐怕这会让他记住自己。
再有韩安国解说一番,和梁王府中人的这一场就发,化解开就是小事一桩而已。
被有权有势的梁王府中人记惦,总不是什么好事情!
如今有韩安国肯主动出面替自己化解,这是最好不过的了。
靳离又要再揖,却被韩安国伸手拦住,又指着那盘卤猪头肉说道。
“大郎的这一盘卤头肉虽然看着不错,可并无馨香气味,莫非同寻常卤肉也有不同妙处?”
原本两道菜式,还没吃上一口,就被送给梁王,这样待客让靳离心中很有些不安,忙说道。
“韩兄慧眼,这卤头肉确有些不同,卤制时,里面没有放过多上好香料,其实只放有赤瓜果、八角和草果。”
汉代卤肉多喜欢放入多种香料,越名贵越好,这让靳离很不习惯。
他制作的卤肉,自然不会放入这许多东西。
只是,八角、草果在此时,也是算作香料的。
靳离进一步解说道,“山楂可以使肉熟得更快,八角能增加肉的鲜香味道,草果则有助于去腥。”
“这卤头肉,虽无更多香料,仅有八角、草果而已,可老聃云,大巧若拙,大辩若讷,如此这般,方可品尝头肉之鲜嫩......”
老聃,即是李耳,字为聃。