四合院:养殖野味儿,改造娄晓娥
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第104章 安全生产考核,李增防担任主考官

“明白了,韦主任。”计平榛的回答干脆利落,让韦主任满意地点了点头。

韦主任走后,师傅走过来,拍了拍计平榛的肩膀:

“计师傅,这次考核你肯定没问题,十级炊事员非你莫属!”

周围的同事们也纷纷围拢过来,七嘴八舌地议论着。

有的鼓励,有的祝福,气氛热烈而温馨。

“谢谢大家,我会努力的,不会让大家失望。”

计平榛微笑着回应,心中充满了感激和动力。

元月十四日,星期六,天空湛蓝。

冬日的阳光透过稀疏的云层,洒在轧钢厂内,给这寒冷的日子添了几分暖意。

今天,对于计平榛来说,是个特别的日子——轧钢厂炊事员等级考核。

尽管纪师傅等人对他信心满满。

但计平榛心里还是免不了有些忐忑,毕竟这是对自己技艺的一次重要检验。

下午,重工食堂内,计平榛带领着工友们完成了最后的清扫工作。

大家伙儿忙活得热火朝天,汗水在额头上闪烁,却无人言苦。

打扫完毕后,计平榛整理了一下工作服和口罩,深吸一口气,踏上了前往招待食堂的路。

刚踏入招待食堂的大门,计平榛便遇见了傻柱。

以往那个趾高气扬、总爱找茬的傻柱,此时竟像换了个人似的。

低着头,眼神躲闪,连句招呼都不敢打。

计平榛心中暗笑,看来这段时间的变故,让傻柱也收敛了不少。

考核即将开始,计平榛环顾四周,寻找着其他三位一同参加十级炊事员考核的学徒工。

他本想与他们套套近乎,万一考核时遇到什么难题,也好有个照应。

然而,那三人似乎都沉浸在各自的准备中。

有的正空手比划着刀工,有的则喃喃自语,复习着安全生产知识。

计平榛试着搭了几句话,却无人回应,只好尴尬地笑了笑,转身离去。

既然无人理会,计平榛便决定先熟悉一下环境。

他开始在招待食堂内四处查看,结果越看越心惊。

灶台上残留着未清洗干净的点点油渍,厨具随意摆放,杂乱无章。

更令他震惊的是,硕大的案板竟然被放在了工人的逃生通道上。

一旦发生火灾,后果不堪设想。

还有那些私拉乱接的电线,直接从灶台上方穿过,仿佛随时都可能引发火灾。

计平榛眉头紧锁,心中暗自嘀咕:

“这招待食堂的管理也太松懈了,简直就是表面光鲜,内里一团糟。”

“看来,这都是傻柱只动口不动手,只知道指挥别人的结果。”

“你糊弄我,我糊弄你,问题自然也就越积越多。”

想到这里,计平榛不禁摇了摇头。

计平榛正打算再仔细打量一番这熟悉的环境,寻找可能影响到考核的细节。

却见韦主任领着三个人,身着整洁的工作服,大步流星地走了进来。

“看来,这三位就是咱们的考官了。”

计平榛心中暗自思量,却不料,当先一人竟是李增防。

李增防一脸笑意,那笑容里似乎藏着几分挑衅,仿佛在说:

“小子,想轻易过关?没那么容易!”

计平榛虽感意外,但转念一想。

李增防作为轧钢厂唯一的八级炊事员,资历确实足以担任此次考核的考官。

韦主任清了清嗓子,正色道:

“经过三位考官的商议,这次考核,我们决定贴近实际,改变以往的考核模式。”

“你们四位考生,需在接下来的半小时内。”

“找出招待食堂中不符合安全生产规定的地方,详细记录并提出改进建议。”

“评分将完全依据你们的发现和建议的实用性来定。”

李增防接过话茬,声音洪亮:“时间宝贵,现在就开始吧。”

他边说边分发稿纸和笔。

随后与其他两位考官一同退到食堂门口,目光如炬,监视着每一个人。

计平榛与另外三名考生交换了一个紧张的眼神,随即各自散开,开始仔细检查。

计平榛环顾四周,开始按照考核要求,从卫生环境入手,逐一检查。

走到储物间,他皱起了眉头,随意堆放的食材。

改进建议:蔬菜应该分类存放,避免交叉污染。

几处私拉乱接的电线。

改进意见:易引发火灾,必须立即整改,建议请电工班师傅帮忙。

边检查,边记录,计平榛的手速飞快,每一项问题都详细标注,并附上改进建议。

时间在他专注的工作中悄然流逝。

当考官提醒还剩五分钟时,他抬头一看,心中不禁一紧,还有好几处意见没写完呢。

“快点,再快点!”计平榛在心里催促自己,笔尖在纸上飞舞,几乎要划破纸张。

他完全沉浸在自己的世界里,没有注意到三位考官交换了一个错愕的眼神。

李增防,作为这次考核的“小领导”,特意请来了两位资深的师兄作为考官。

昨晚,他在酒席上,一脸严肃地对两位师兄说:

“明天的考核,一个都不能轻易放过。”

“安全生产,这可是大事,一点马虎都不行。”

起初,两位师兄还有些犹豫,觉得这样做是否太过严苛。

但当李增防详细解释了考核内容。

特别是那些关乎食品安全的细节后,他们点了点头,表示赞同。

至于李增防请客的酒菜和钱财,绝对是没有起到一丝一毫的作用。

时间紧迫,计平榛终于在最后一刻,将手里那张写得密密麻麻的稿纸交了上去。

他长舒一口气,这才得以分神,望向身旁的三位工友。

只见他们面色凝重,眼中满是沮丧,仿佛每个人身上都压着一块无形的巨石。

“咋了,哥几个,考得咋样?”计平榛试图打破沉默,却发现气氛更加凝重。

李增防,作为考核的负责人,面无表情地开始现场判卷。

第一份试卷,空白如也,连名字都歪歪扭扭,显然是个文盲。

“淘汰。”

他简洁有力地宣布,没有丝毫拖泥带水。

第二位工友,试卷上虽有几行字,但错别字连篇,内容更是驴唇不对马嘴。

“除了知道洗碗洗锅,你还知道啥?”

李增防的声音里带着一丝不耐,随即又是一声“淘汰”。