第32章 32：转变思路
物超所值，是小餐馆获胜唯一的获胜法门。
可这样会不可避免地陷入内卷，这也是没办法，小乡镇本就承受不起一家高档酒楼。
现在是特殊情况，有几家大的公营工厂，他们需要一个独立场合，宴请合作伙伴，或者下游的供应商，而工厂内的大小食堂，是充当不了第三方会面场所。
再说现在工人老大哥们脾气暴躁，还没有受到过市场经济的打击，加班炒菜是不可能的，看你供销科的人陪着外人大吃二喝，肯定是横挑鼻子竖挑眼。
气顺的时候，往菜肴里吐两口吐沫，心情不好，直接就去厂长办公室，书记办公室告你挖国家墙角。
还是那句话，特殊时代造就特殊情况，也是因为这些种种原因，镇子上的三家私营小菜馆，才有活路。
“老弟你说的太对了，加价也得品相过的去。”
“您继续往下说。”
王奔琢磨来，琢磨去，还真是这个理，老百姓不是二傻子，出来吃馆子，是花的自己的钱，心里有一杆秤，要是大脑袋钱花多了，他肯定是不来了。
“其实想要当头子，当老尖，不光是在菜品上花心思，家具，装潢上也得下血本。”
“让客户感觉值的办法有很多，不光是菜，说实话，这也就是在新时代了，要是搁老年间，有钱人不会来你这小馆子吃饭，环境破，菜也是家常菜。”
“可你要好好拾到拾到，别的不说，把窗户，地板好好收拾收拾，保证来的人更多，环境有时候也可以当做菜价的一部分。”
“还有就是，你要明白，你的食客是那伙人，毕竟这年月，舍得下馆子的主，肯定不是一般人，那你就不能把三教九流的俗人，浑人都放进来。”
“你装修的越好，这伙有钱消费的主，越会过来。”
“什么工人农民一家亲，这都是上坟烧报纸，糊弄鬼呐！人类自从诞生的一刻开始，就有阶级划分，一定要把愿意花钱下馆子的人当成宝！”
做生意，不怕进错行业，就怕观念陈旧，市场就是这样，谁先寻思过味来，谁就能先大把赚钱，你要是一时半会儿想不明白，可能到最后连口汤都喝不到。
起个大早，奔个晚集，说的就是这个道理。
俞衡没有说太多，自己也不是王奔他爹，没义务教这王八蛋赚钱的本事，再者说，做事留一线，日后好相见，不能让其他两家菜馆没生意做。
况且跟他说太多，他吸收不了，现在时候不早了，他也得回家跟老爹禀报自己找到门路了。
王奔赶紧自己这顿饭请的值，不能说豁然开朗，也算是找到了点门路，亲自把这位年轻的老弟送到大门口，拍着胸脯保证，县八厂的事，他保证办妥。
得了王大老板的保证，俞衡也是心情愉快，哼着小曲子，往小河村走。
回到小河村时，都快四点多了，俞衡去六贵子家，把两瓶酒取走，又把橡胶连体服放到了小仓库，至于说新地笼，今天是没时间做了，得等明天，至于说给六贵子的鱼，也让他明天去拿。
把酒送回家，发现家里人都还没有回来，应该还在宅地干活，把酒放好之后，他也带着草帽，往俞老大和俞老二未来新家走去。
村子不大，十分钟左右就能横穿，村部因为给不了多少农地，所以把宅地多划出来一些，足够俞家哥俩盖十间大瓦房的。
俞衡赶到工地的时候，全家正在热火朝天干着活，拿着铁锹挖着地基，来的早不如来的巧，他立刻把草帽带好，拿过一把铁锹，加入了挖坑队伍。
正在干活的俞父，看到老小过来干活了，就让俞母带着两个儿媳妇回家，先把饭做上，自己爷四个，趁着日头光正足的时候，把这点活干完。
因为要打地基，需要往下挖两米，再往里扔大石头，这样盖起来的房子，保证五六年不沉，墙体不开裂。俞老大和俞老二干的都非常卖力。
不过这也很正常，因为盖的是他们的新房，用心卖力一点，一点也不让人意外。
俞衡边挖土，边凑到自己老爹的身边，小声说道：“爹，我把养猪用的精饲料搞定了，就是不知道猪羔子吃了酒糟，长不长膘？”
正在扔板锹的俞父第一时间没听清老小说的是啥，可转过头就明白了老小的意思。
于是停下了手上的动作，脚踩尖锹的横头，看了一眼周围，发现都是自家人，才放下心来，这事肯定涉及蝇营狗苟，还是小心为上。
“咋办的？”
俞父最近几个晚上都在愁饲料这个事，没想到自己老小鸟不悄地就把这事搞定了。
把事情原原本本地说了一遍，俞衡没加花，也没添彩，现在不是邀功的时候，信息越准确，事情成功的几率越高。
“王奔的确是县八厂的，他上次买肉，就是跟供销社的孙科长来的，说王奔的姐夫还是县八厂的小头，但具体干啥的，咱就没细打听。”
“早知道当时多问一句就好了，现在也能多个准备。”
“老三，即便找到门路，这次也得真金白银的往外掏，这房子已经答应出去了，得盖，就算是不养猪，也得盖。”
“要是不盖，老大和老二嘴上不说，心里也得有意见。”
“可要是盖房子，咱家手里的钱，就只剩下几百块了，即便是干了，也会紧巴巴的。”
“我想了想，单干是不行了，得跟村里合伙干，这样身份上也不出毛病。”
“你咋想的？”
能蔫不登地把难关解决，俞父对俞衡的感官彻底变了，况且这个家以后是老三的，指着他养老送终，需要赶紧历练他，省得大事儿上掉链子。
“咱家现在是罗锅上山，钱紧，不同意就扩大不了规模。”
“刘书记应该也是看出来了，才想到干村企。”
“但这事不能迟了，咱家得赶快敲定，还得让村里把小水库给咱家，我现在就靠小水库赚钱呐，再免费给咱家一块地，用来盖养猪场。”
“我买了两瓶好酒，咱爷俩今天就去刘书记家！”。