第31章 不会做,可我会说
周安准备打电话给那位大叔,大叔叫方国诚,周安就直接叫他方叔了。
“方叔,你明天有没有时间,可以先过来带你去看看房子。“
周安想要他早点过来,因为还有很多事,周安不太懂,需要请教他。
“可以可以。”
方叔也迫不及待的想要工作了。
尤其是和周安聊完以后,他很喜欢这个小伙子,重新点燃了他的希望。
“好的,你明天坐101公交车,快到流芳街的时候给我打电话。我过来接你,你就到这个站下车。”周安又重复给方叔叔强调。
上次应聘的时候周安给他介绍了一遍学校的地址,但是怕他忘记。
第二天,方叔竟然带了大包小包一起过来。周安没有想到今天就带这么多东西过来了。
以为先过来找房子,没有办法。
周安宿舍又不方便放这么多东西。
只好带方叔先把东西放到电脑房那里去。
当方叔知道了这个电脑店铺也是周安的时候,挺震惊的。
说他小小年纪,就开2家店,真是人中之龙了。
周安不敢告诉他,人中之龙就算了,就是一普通人,只是比别人又多经历了十几年。
如果自己还不有点出息,真白搭了这列重生的车。
周安把方叔的东西都安排妥当后,电脑前台张茉莉给他倒了一杯水,让他休息一下。
周安怕自己一个人没那么快找到合适的房子,就打电话给文子,人多力量大。
文子正好有时间,就一起开始帮方叔找房子了。
周安告诉方叔,店铺现在还在搞装修。
准备先给他租个房间,住宿费就公司来承担,工资照样发放。
先把奶茶的味道调试出来,还有品项分类出来。等装修一搞好,证件配齐全,就开始开业。
方叔也表示赞同。
周安告诉文子,这个房子可能需要大一点,到时候需要放设备研发奶茶样品。
他们找了半天时间,终于找到了一间满意的房子,有二室一厅,800元一个月。
家具家电都是现成的,这的价钱还算合适。
客厅和厨房都可以拿来研发新产品。
另外一件卧室的话,到时候可以作为员工宿舍。
房间确定好了,开始购买设备了。
对这个设备,周安也不是很懂。
上次文子去打听奶茶配方的时候,配方没有打听到,这个制作奶茶的设备,别人倒是给他推荐了一地。
好在方叔他知道需要用到哪些。
他们就一起到设备店,方叔也给他们推荐了几款设备。
但是那个营业员说那是以前的老款,现在都是新款的设备了,只是价格更贵一点。
这看起来挺简单的奶茶,其实操作起来也不是那么简单的。
他们要买的东西也还挺多,什么制冰机,水吧操作台,冷藏柜,净水器。
吧台设备又需要买:珍珠锅、封口机、开水机、奶油机、榨汁机、萃茶机、沙冰机……
等等!
但是有些暂时先可以不用。
周安要方叔先选择几样最简单,能制作奶茶出来即可。
因为还有一些直接装到店里会更好一点。
方叔懂周安的意思了,他挑选了几样需要的设备。
“这样吧,我再回去一趟,我之前开店还留了一部分设备应该可以派上用场,到时候一起带过来,你们先用着。我的放那里也浪费了。”方叔边思考边说道。
“等下我们再去买点原材料,例如奶粉,红豆,珍珠,牛奶等等,加上这些设备,应该就可以制作了。”感觉方叔看到这些设备,整个人都焕发出别样的精气神。
似乎又回到了他的战场。
“那就太感谢你了,方叔,到时候需要折旧多少钱,我算给你。”周安不想占便宜。
“咦,这就见外了,那可不能算钱,这搁那没用了,还占地方呢,我还得感谢你让我重操旧业了。”方叔有些着急了。
周安看拗不过方叔,就先妥协了。
周安也迫不及待他们的第一杯奶茶诞生。
今天先购买了一些设备和原材料,放租房里。
方叔回去准备拿设备。
周安和文子回学校以后,用文子的电动摩托车把方叔的包裹都运到租房里,然后一起又搞了下卫生。
周安想加快步骤完成准备工作。他今年心里还有一个小目标----就是能给家人带来惊喜。
每次筹店前期都有些辛苦,但是周安顾不了这么多。
第二天,方叔把他的一些设备也带过来了。
结合这些新设备,以及原材料,他们今天可要开始制作了。
这奶茶在上辈子购买的时候,只需等待几分钟,就可以新鲜出炉,可以品尝可口的新鲜奶茶了。
可是这轮到自己来制作,这工艺过程挺繁琐的。
现在是冬天,一般都喝热的,所以还得烧开水。
然后方叔要周安把一些食材先拿出来,该要清洗,打磨的都交给他。甚至还有一些都还不能立马制作,例如像红豆,需要先进行浸泡一天。
因为现在是试用期,方叔会的暂时也只有珍珠奶茶系列。
不过没有关系,周安上辈子吃过那么多奶茶,可以提供足够多的建议。
要知道周安上辈子喝过的那些奶茶,可是经历了16年奶茶大乱战后,最终活下来的奶茶品牌研究的奶茶。
那可都是经历过“实战”的硬家伙。
要是能把这些店研发的奶茶系列,在这个08年的时代上架,那妥妥的都是降维打击。
每一款都领先这个时代,每一款都是跨时代产物。
想不火都难!
于是在方叔忙活的过程中,周安不停的给他提建议,希望奶茶有哪些元素。
把上辈子记忆中的奶茶爆款,尽可能的告诉方叔。
不会做没事,不影响周安提建议。
方叔没想到周安有这么多点子,同时也觉得周安的每个点子,都让他眼前豁然开朗。
越发钦佩起了周安这个小老板!
周安把该说的都说了,剩下的就交给方叔去调配。
反正也看不懂,也没什么特别大的忙要帮,就在旁边等着,等着等着,周安竟然睡着了。
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