仡佬玉翠

产地：贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县。

仡佬玉翠产于道真仡佬族苗族自治县，成茶色泽翠绿，因而得名。道真县因为土壤富含硒、锶元素，茶树吸收后传输到叶片之中，整体的茶品被称为“仡山西施”，“西施”正是“硒锶”的谐音。这一大类茶中的特种扁形绿茶即称为“仡佬玉翠”。

茶的特征

〔外形〕扁形如剑

〔色泽〕翠绿多毫

〔汤色〕黄绿明亮

〔香气〕清香持久

〔滋味〕鲜爽味甘

〔叶底〕黄绿均匀

识 仡佬玉翠是扁形茶，分为有毫和无毫两种，即使是无毫型茶，也有少量白毫。色泽绿润，有贵州茶特有的山场气息。

泡 宜使用薄胎盖碗冲泡，水温85~90℃，置茶量约为主泡器的1/4，使用下投法，第一泡冲泡5秒。可泡5泡，每泡增加浸泡时间5~10秒。

品 冲泡后，汤色清澈，滋味清香，回味悠长。茶汤在绿茶中是比较浓醇的，回甘也比较强烈。