吴茱萸板栗羊肉汤

原料

枸杞.....................................................20克

羊肉....................................................150克

板栗.....................................................30克

吴茱萸、桂枝. ...................................各10克

盐适量

做法

1.将羊肉洗净，切块；板栗去壳，洗净，切块；枸杞洗净，备用。

2.将吴茱萸、桂枝洗净，煎取药汁备用。

3.锅内加适量水，放入羊肉块、板栗块、枸杞，以大火烧沸，再改用小火煮20分钟，倒入药汁，续煮10分钟，加盐调味即可。

汤品解说

羊肉补血益气、温中暖肾；吴茱萸、桂枝均有暖宫散寒、温经活血的作用；板栗、枸杞被认为是滋阴补肾的佳品。几者配伍同用，不但营养丰富，而且能有效改善女性畏寒怕冷、四肢冰冷的症状。