玫瑰枸杞汤

原料

玫瑰花瓣..............................................20克

玫瑰露酒...........................................50毫升

醪糟........................................................1瓶

枸杞、杏脯、葡萄干. ..........................各10克

白糖、醋、淀粉各适量

做法

1.将新鲜的玫瑰花瓣洗净，切丝备用。

2.锅中加水烧沸，放入白糖、醋、醪糟、枸杞、杏脯、葡萄干，再倒入玫瑰露酒，煮沸后转小火继续煮；最后用少许淀粉勾芡拌匀，撒上玫瑰花丝即成。

汤品解说

枸杞具有滋肾润肺的功效；玫瑰能利气、行血；葡萄干可润肺养血；杏脯具有健脾的功效。此汤适合女性面色萎黄者食用。