薏米银耳莲枣汤

原料

薏米...................................................75 克

水发银耳............................................25 克

莲子....................................................10 颗

桂圆肉...................................................5 颗

红枣.....................................................4 颗

红糖适量

做法

1将薏米、莲子、桂圆肉、红枣洗净浸泡；水发银耳洗净，撕成小朵备用。

2汤锅上火倒入水，下入薏米、水发银耳、莲子、桂圆肉、红枣煲至熟，调入红糖即可。

汤品解说

薏米健脾利尿、清热镇咳；莲子清心安神、补脾止泻；桂圆补血养心。故常食此汤可改善睡眠、增进食欲、滋润皮肤。