第1409章 瓜燕麦穗

三言两语简单介绍完川菜高汤的制作，陈师傅正式开始动手。

“首先我们处理猪肚，选肚子讲究的是不要选太肥的，太肥的肚子油大，也做不成麦穗的形状。”

从侧面切开一道口子，陈师傅接着沿肚尾和肚仁中...