果柄基腐病

果柄基腐病是一种零星发生病害，主要为害采收后的果实，有时近成熟期果实也可受害，在我国各梨产区均有发生，发病后导致果实腐烂。

【症状诊断】果柄基腐病只为害果实，多从果柄基部开始发生（彩图3-316），初为淡黄褐色至褐色斑点，后逐渐呈圆锥形向果心扩展，造成果实腐烂（彩图3-317）。症状表现因病菌种类不同可分为三种类型。① 水烂型：果柄基部病斑呈淡褐色水渍状软烂，病斑扩展很快，常致果实大部或全部腐烂（彩图3-318、彩图3-319），有时病斑表面产生有灰白色（彩图3-320）或青绿色霉状物。② 黑腐型：果柄基部病斑扩展后呈黑褐色至黑色腐烂，明显凹陷，表面多产生黑褐色至黑色霉状物（彩图3-321）。③ 褐腐型：果柄基部病斑扩展后形成褐色溃烂，显著凹陷，后期表面散生许多黑褐色小点（彩图3-322）。

彩图3-316　病害发生初期

彩图3-317　病斑沿果柄反方向，呈圆锥状向果内扩展

彩图3-318　水烂型严重病果，果实大部分腐烂

彩图3-319　水烂型严重病果剖面

彩图3-320　病斑表面产生有灰白色霉状物

彩图3-321　黑腐型病果，病斑表面产生黑色霉状物

彩图3-322　褐腐型病果，病斑表面散生许多小黑点

【病原】可由多种弱寄生性真菌引起，常见种类有：交链孢霉［Alternaria alternata（Fr.）Keissler.］、青霉菌（Penicillium spp.）、小穴壳霉（Dothiorella sp.）等，均属于半知菌亚门。病斑表面的霉状物为病菌的菌丝体、分生孢子梗及分生孢子，小黑点为病菌的分生孢子器。

【发病规律】果柄基腐病菌均为弱寄生性真菌，在自然界广泛存在。病菌孢子主要借助气流传播，从伤口侵染为害。采收时及采后摇动果柄造成内伤，是诱发该病的主要因素。贮藏期果柄失水干枯可加重病害发生。若近成熟期遭遇大风，也可造成果柄基部内伤，而导致生长期果实受害。

【防控技术】采收及包装时精心操作，尽量避免摇动果柄，防止造成内伤。贮藏环境湿度控制在90%～95%，防止果柄失水干枯，可减轻病害发生。采收后包装贮藏前使用药剂洗果，对防控果柄基腐病有一定效果，如使用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂或500克/升悬浮剂800～1000倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液洗果等。