序 认识不老莓

我的大半生时间都在搞企业经营，生活或者事业当中难免遇到各种困惑，偶尔也会静下心来思考与领悟那个千万人探寻、给出了无数答案的问题——生命的意义是什么？我非哲人，只能按照自身经历和认知，去认同一个答案，那就是生命存在的意义在于万物共存，利己利他。自然造物万千，以大地为载体，以生命共生为形式，以生命脉动为灵魂，生长盎然，凋敝有序，是为自然。人类社会的进步推动着文明的高速发展，但也扰起了阵阵尘埃。在与自然生命的共生中，人类如何便利地利用身边的资源，让生命免受疾病的困扰，使生命焕发出勃勃生机，这原是医学或生命科学领域的事情，但自从了解了“不老莓”，我有了不一样的认识，那就是我也可以通过自身的努力，向他人“传递”健康，以实现“利他”的生命意义。

一个是搞科研的、一个是搞企业的，我与丛博士相识、相知并成为朋友，皆源于“不老莓”。一株普通的灌木、一粒普通的果实，好像注定了要默默无闻。人们赞美它春季雪白的花海、惊叹它秋日满目的红叶，而它酸涩的果实却不被人关注。但就是在这小小的黑色果实中，却蕴藏着惊人的健康价值。如果不是从生命科学的角度去探索，不老莓充其量只是一种耐严寒、耐干旱，在极端地理条件下充当绿化角色的植物。随着科学研究的深入扩展，不老莓的生命健康价值不断显现，一种便利的膳食健康方式必将大行其道。在《神奇的不老莓》一书中，丛博士以严谨的科学态度引领你认识“不老莓”，从而让不老莓走进千家万户的生活，让“不老莓”普惠亿万生命的健康。我以朋友身份为本书作序，更缘于我结识不老莓后，对其健康价值的亲身感知。愿你走近不老莓，愿生命与健康零距离。

姜雯戈

2019年3月5日于辽宁辽阳弓长岭