戴维·米勒是一个不妥协的烘焙师，他对全谷物、湿面团和天然发酵有着极大的热忱和执着，这一点和理查德·布尔东一样。（或许还要更甚：他只做了一款含有白面的面包。）不过，与他那个健谈而张扬的师傅相比，米勒更像...