部分原因与美学有关——做面包能让人感受到动手创造的乐趣，而这里创造的，是以前未曾存在的、蕴含美感的事物。卖相好的面包就是一件工艺品，它具有独创性，手工制作，可以单独成菜，这些都是许多其他种类的美食所不...