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厨房新手做菜秘籍

海歌编著

烹饪美食/烹饪理论/手册· 7.8万字

更新时间：2016-10-10 15:45:02

最新章节：第22章 厨房收纳：工欲善其事，必先利其器！（3）
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本书为介绍做菜入门书，从材料的选购和处理到最后的掌握和驾驭菜肴，作者将多年来的烹调心得通过最简单的文字叙述给读者，让青涩的新手也能轻松做好菜。本书共分为酱汁调味料篇、饭粥篇、蔬果篇、肉类篇、熬汤篇、素食篇、熬汤篇等七章。
品牌：湖北科学技术出版社
上架时间：2008-02-01 00:00:00
出版社：湖北科学技术出版社
本书数字版权由湖北科学技术出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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